多给宝宝喝水,是保证宝宝健康成长发育,免遭疾病侵害的最主要的哺喂手段之一,也是育儿的关键要素。
水是机体赖以维持最基本生命活动的物质,在机体内的含量最多,占成年人体重的50%~65%,占宝宝体重的75%,是生命必需营养素中最重要的一种。
人体是由细胞组成的,水是机体细胞和细胞外液的重要组成成分。作为细胞内的水分,已成为细胞的重要构成材料:作为细胞外液,要从血管中输送营养和代谢产物到细胞中。还有约10%的水循环在人体各器官中,输送氧、营养素和代谢产物到身体的各部分,在体温调节中枢的控制下,参与人体内的体温调节。因为机体每日都要经由皮肤、呼吸、大小便中排出相当数量的水分,所以每天都必须从膳食或饮料中补充丢失的水分。
人体每8摄入的水量应与排出体外的水量保持大致相等。婴儿生长发育旺盛,对水的需求相对比成年人高得多,每天消耗水分占体重的10%~15%,而成年人仅为2%~4%。婴儿每日的需水量与年龄、体重、摄取的热量及尿的比重均有关系。
婴儿期的宝宝,每天需水量为每千克体重120~160毫升。人体组织和某些食物代谢氧化过程中也会产生,称为内生水。每1克碳水化合物产生0.6克水;每1克蛋白质产生0.4克水;每1克脂肪产生1.1克水。
每天应当给宝宝喝多少水才合适呢?
一名8千克体重的宝宝,如果按每日摄入蛋白质24克、脂肪25克、糖类120克计算,将产生内生水约110克,即110毫升水。如果按每千克体重供水150毫升计算,则这名宝宝每天需水1200毫升,除去内生水110毫升,还要为孩子提供1100毫升饮用水。
由于宝宝身体功能的增长和新陈代谢活动旺盛,每天必须要注意补充大量的水分,以满足需求。一般宝宝每天每千克体重需要水120~150毫升。例如,这个月龄孩子如果体重5千克,每天需水量在600~1100毫升,包括喂奶量在内。
除了适当喂哺温热的白开水之外,家庭还可以自制一些新鲜蔬菜、果汁水来哺喂给婴儿,以补充维生素。
水果水
取苹果、梨等新鲜水果,去皮和核后切成小丁,加入清水煮沸,然后滤掉果渣,晾温后即可饮用。
青菜水
菠菜或其他新鲜绿叶蔬菜叶片50~100克,洗净后切碎,加入清水煮沸,至水变为绿色后,滗出莱水或滤去菜叶,待温度适宜时喂哺。
胡萝卜水
胡萝卜50克,清水50毫升。胡萝卜洗净切碎,放入锅内加水煮沸2~3分钟后,用纱布滤去渣,晾温即可,也可以加入适量白糖。
西瓜汁
西瓜50克。去皮取西瓜肉,以榨汁机取计即可。2~6个月大婴儿,每次哏食1~2小匙。西瓜多汁,含水量达93%,同时又是含钾量很高的水果,会有利尿作用,在晚上睡前不宜给宝宝食用,免得宝宝因为尿多而干扰需要睡眠的父母。
橘子汁
做法1:橘子半个,白糖、温开水若干。剥去桔皮,将其中一半用汤匙捣碎后放入纱布里,挤出汁液后,加入适量的水和白糖调匀。
做法2:取橘子一只,外皮洗净切成两半,分别以半只放上榨计器盘上旋转压榨,果计即流入槽中,再以纱布或滤网过滤即可。每个橘子大约可榨取果汁40毫升,饮用时,须兑加1倍温开水,也可以放少量糖。
注意:
推荐使用家用榨汁机为宝宝榨取新鲜果汁或蔬菜汁,不要给宝宝饮用市面上出售的现成蔬菜汁或果汁,因为市售的饮料或多或少都含有食品添加剂,不宜给宝宝饮用。
市售饮料大多数并不是水果原汁,而是配制成的,不能为宝宝补充所需的维生素。即使有些饮料含有少量原汁,经过反复消毒加工后,维生素也所剩无几。因此,给宝宝添加营养喝的鲜果汁、蔬菜水定要自己做。