孕妈妈缓解孕吐食谱及做法。
姜丝炒蛋
原料:鸡蛋150克,鮮姜50克,糯米酒10克,油。盐适量。
做法:
➊将鸡蛋磕入碗内,加少许盐打散。
❷鲜姜去皮洗净,切成细丝。
❸炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味, 倒入蛋液翻炒,加入精米酒,文火煮5分钟即可。
香菜萝卜
原料:香菜100克,白萝卜200克,油、盐适量。
做法:
➊把白萝卜洗净,去皮,切成块。
❷香菜洗净,切成小段。
❸油锅烧热先炒白梦卜,炒透后加适量盐,小火烧至烂熟时,再放入香菜即可。
健脾萝卜汤
原料:白萝卜200克,胡萝卜50克,猪肚1个,鸡肉150克,酸菜20克,生姜、葱各10克,盐、胡椒粉各适量。
做法:
➊将白萝卜、胡萝卜去皮切成块;猪肚洗净切成块;鸡肉切块;酸菜切片;生姜切片,葱切成段。
❷锅内烧水,待水沸后,投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起备用。
❸用炖盅一个,加入白萝卜块、胡萝卜块、猪肚,鸡肉、生姜、葱酸菜,调入盐、胡椒粉,注入适量清水,加盖,炖约2小时即可。
陈皮卤牛肉
原料:瘦牛肉500克,油、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油各适量。
做法:
➊把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切段。
❷牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟。
❸将好的牛肉一片一片放到热油锅里,油炸到稍干一些,取出。另起油锅,把陈皮,葱、姜先爆香,然后加入酱油,糖、水稍炒一下。
❹把牛肉放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。