孕妈妈应少吃刺激性食物
孕妈妈不宜食用辣椒、生葱、生姜、生蒜及芥末、咖喱等辛辣过重的食物。这是因为,这些辛辣物质会随母体的血液循环进人胎宝宝体内,给胎宝宝造成不良刺激,影响正常生长发育。从孕妈妈的身体来说,怀孕后多呈现血热阴盛的状态,而这些辛辣食物从性质上来说,都属于辛温,辛温食品会加重血热阳盛状态,使体内阴津更感不足,导致孕妈妈口干舌燥、生口疮、心情烦躁等症状加剧。
刺激性食物用于调味或做菜,可以促进食欲,促进血液循环和补充人体所需的维生素、微量元素(如锌、硒)等作用,这些食物正常人吃了大为有利。
但是,提倡少吃不等于不可以吃,适量还是可以的。孕妈妈可以食用少量添加葱、姜、蒜的料味调,制熟后食用,其辣性会大大减弱,因而对人体的刺激性也大大减轻,孕妈妈还是可以食用的。但是生的就最好不要再吃了。
怀孕后应当规律饮食
饮食有规律,就是要定时、定量。孕妈妈担负着为自身健康和提供胎宝宝生长所需营养物质的任务,必须按时进餐,遵循代谢规律。
饮食定量。若孕妈妈吃饭没有刻意控制,饥一顿,饱一顿,则对胎宝宝的营养供给会随之出现不正常状况,这会影响胎宝宝的营养均衡及身体发育。孕妈妈在怀胎十月中的饮食,要随着胎宝宝的发育逐渐少量增加。如果孕妈妈不掌握这个原则,而是为了胎宝宝生长,盲目地多吃,过量摄取营养,对孕妈妈本身和胎宝宝都不利。有的孕妈妈为保持身材苗条而控制饮食,这样也不利于孕妈妈健康和胎宝宝生长发育。
饮食定时。要求孕妈妈养成准时吃饭的习惯。因为人体器官是有规律地工作的,各种食物在人体胃肠内停留的时间也在一定范围内,所以到了时间就会出现饥饿感。这时,血糖下降到较低程度,可使人心慌意乱,甚至四肢发抖。如果孕妈妈经常出现类似情况,无疑会导致胎宝宝营养不足而影响正常发育。
胎儿畸形的原因之一是“祸从口人”,科学家们已经证实,某些食物具有致畸作用。因此,孕妈妈在怀孕时,应该先了解什么食物可以吃,什么食物不能吃。
禁食过多的酸性食物
研究发现,孕妈妈过多地食用肉类、鱼类、巧克力、糖等酸性食物,其体液会发生变化,酸性体质会促使血中儿茶酚胺水平增高,从而引起孕妈妈烦躁不安等消极情绪。这种不良的消极情绪,可以使母体内的激素和有毒物质分泌增加,这是造成胎宝宝腭裂、唇裂及其他器官发育畸形的一个重要原因。
禁食海鱼罐头
金枪鱼等海产,特别是大型海洋鱼类中水银的含量严重超标,食用这些食物有产下畸胎的危险。另外,胎宝宝在母体吸收过量水银,会影响其脑部神经发育,出生后其学习能力会有缺陷,以及出现智力发展迟缓等后遗症。
孕妈妈更应减少食用金枪鱼、鳕鱼的罐头产品,因为这类罐头鱼不仅水银含量高,而且含有防腐剂,食用的频率应以每月1次为限。
注意弓形虫污染过的食物
怀孕早期感染弓形虫会发生胎宝宝脑积水、小头畸形、脑钙化、流产、死胎等严重后果,新生儿可有抽搐、脑瘫、试听障碍、智力障碍等病证,其死亡率非常高。
几乎所有哺乳动物和禽类(如猪、羊、牛、家兔和鸡、鸭、鹅等)都可以传染弓形虫。人类的传染源主要是这些动物的肉类,如火锅的烫涮时间过短、烧烤的温度不够,肉食的弓形虫没有杀死,就有传染的危险:若生肉和熟食共用一个案板,则生肉上的弓形虫较易污染熟食。因此,肉类一定要煮熟了再吃,生肉和熟食一定要分开放置。
注意农药残留的食物
被DDT、六六六等有机氯农药及有机汞农药西力生等蓄积性较强的农药污染的食物进入机体,毒物就会在孕妈妈体内蓄积经血液循环进入胎盘导致胎宝宝中毒,从而引起流产、畸胎、死胎等。因此,被污染的食物千万不能吃。选购食物时要特别加以鉴别。
蔬菜、水果,食用前应用清水浸泡10分钟左右,然后用流动的清水反复冲洗干净,可帮助去除农药残留。