孕妈妈怀孕9个月后要开始为下乳作准备了,多喝鱼汤对下乳有帮助,这里介绍几道下乳的营养食谱:
木瓜鱼尾汤
原料:木瓜250克,鯇鱼尾200克,盐1匙,生姜3片,油1汤匙。
做法:
➊木瓜去核、去皮,切块。
❷起油锅,放入姜片,煎香皖鱼尾。
❸木瓜放入砂锅内,加适量水煮沸,再从砂锅中取出适量水加入鱼锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻。
❹再将鱼尾连汤倒回砂锅内,用小火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
鲤鱼汤
原料:鲤鱼1000克,干尖椒15克,葱、姜、香菜段,料酒、醋各适量。
做法:
➊将鲤鱼去鳞、鳃及同脏,洗净后切成块;葱、姜洗净,拍破待用。
❷将鲤鱼、葱、姜、尖椒放入锅内,加清水适量,用大火烧沸,转用小火烧约40分钟,再加香菜段、料酒、醋即可。
清炖鲫鱼
原料:鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐100克,笋片、火腿片、水发黑木耳各少许,姜2片,盐、料酒、油各适量。
做法:
➊鱼去鳞、肚,洗净后用少许油煎至微黄,放入料酒、姜片、适量清水煮至水沸。
❷大白菜洗净切块,豆腐切块,放入蒸碗中,鲫鱼连汤也放入。
❸笋片、火腿片、黑木耳放在鱼上面,中火蒸20分钟,然后放入少许盐调味,即可食用。
木瓜胡萝卜玉米粥
原料:粳米60克,鲜玉米80克,木瓜50克,胡萝卜50克,盐适量。
做法:
➊木瓜去皮,籽;玉米煮熟;胡萝卜洗净去皮,放入锅内蒸熟,与木瓜搅成蓉;粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分。
❷将粳米放入锅中,加入适量凉水煮沸,改小火慢慢熬煮,粥将成时将木瓜。胡萝卜蓉加入粥内,并放入熟玉米,煮沸后加入盐搅匀即可。