孕妇的时候孕妇是比较容易发生腹胀的,腹胀可以说是孕妇孕期的常见疾病,腹胀发生让孕妇很是不舒适,于是不得不及时采取措施来进行治疗。这里推荐几道防治孕妇腹胀的食谱。
青椒肚片
原料:青椒400克,熟猪肚150克, 蒜片10克,料酒12克,盐2克, 醋2克,水淀粉10克,汤25克,油适量。
做法:
➊猪肚、青椒均切成片。猪片下入加有醋的沸水锅中焯透捞出。
❷锅内放油烧热,下入蒜片炝香,下入青椒煸炒。
❸下入肚片、料酒、盐和汤炒匀至熟,用水淀粉勾芡,出锅装盘即成。
卤鲜口蘑
原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克, 橄榄油10克,酱油、白糖、料酒、盐、葱、姜、水淀粉各适量。
做法:
➊先将口蘑清洗干净,再切成片。
❷将葱洗净切段;姜洗净切块并拍裂。
❸在锅里放橄榄油,烧热后放葱段、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、盐、白糖。
❹煮沸后放入口蘑以小火烧3分钟,改用大火收汁,并放入少许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
芝麻肉蛋卷
原料:里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,盐、酱油、葱、姜、面粉糊、水淀粉、熟猪油、料酒各适量。
做法:
➊先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅。
❷再把其余2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、盐,放进锅里摊成3张蛋皮。
❸把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻。
❹锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段即可食用。
糯米甜藕
原料:干荷叶1张,糯米150克,藕1节,白糖150克,青梅3个。
做法:
➊将藕带皮洗净,将其一头切下2厘米左右,露出孔。
❷将糯米洗净灌进藕眼里,用筷子压实,把切下的那块用牙签再连接上。
❸将藕放入锅中,加水稍稍没过即可,盖上荷叶,大火烧开转小火煮半小时,取出藕凉凉。
❹锅内加适量水和白糖,一边加热,一边搅拌,熬成汁;青梅切成小碎块。
❺将凉的藕刮掉皮,切掉两端,中间的部分切片装盘,淋上糖汁,撒上青梅即可。