怀孕期压力较大导致情绪烦躁失眠,这里推荐几款对抗心烦失眠的食谱。
西芹百合
原料:百合100克,西芹200克, 油、盐、鸡精、水淀粉各适量。
做法:
➊百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净;西芹洗净斜切成薄片。
❷锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水井沥干。
❸锅中油热后, 放入西芹、百合翻炒2分钟,加盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可。
黄花木耳猪肝汤
原料:黃花菜(干) 20克,猪肝200克,银耳(干)10克,红枣(干) 20克,盐适量。
做法:
➊黄花菜与银耳用水浸透,洗净。
❷红枣用水洗净,去核,猪肝用水洗净,切片。
❸锅中加适量水,大火烧至沸腾,放入黄花菜、银耳和红枣,用小火烧约1小时,再放入猪肝。加盐调味,待猪肝熟透,即可食用。
牡蛎西芹粥
原料:牡蛎200克,大米100克,西芹100克,鸡蛋1个,盐、酒、姜末、淀粉各适量。
做法:
➊牡蛎洗净沥干,放入碗中,加盐、酒、姜末、淀粉拌匀。
❷西芹去根、老叶后,取嫩绿茎部切丝备用。
❸大米洗净,水沸后放入锅内煮粥。粥煮好后,将鸡蛋与牡蛎调匀,然后倒入锅中搅动,至粥滚时再下西芹丝,烧沸即可。
莲子猪心汤
原料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,桂圆肉15克,盐少许。
做法:
➊将猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净。
❷把上述原料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火烧2小时(或以莲子软绵为度),加盐调味即可。