孕妈妈怀孕后体内变化不定的激素会引起头痛。同时因为孕妈妈以前从来没有经历过,很容易引起精神紧张和焦虑,这也会导致植物神经功能紊乱,从而出现头痛。这里给大家推荐几款缓解孕期头痛、头晕的食谱:
冬笋雪菜黄鱼汤
原料:冬笋30克,雪菜30克,黄花鱼1条(约500克),葱、姜、盐、黄酒、白胡椒粉、花生油各适量。
做法:
➊将黄花鱼去鳞,去内脏(一定要仔细去掉鱼腹部的黑膜,否则鱼会很腥)。洗净后擦干鱼身上的水,用黄酒腌浸20分钟后备用。
❷泡发好的冬笋,切片备用。雪菜洗净,切碎备用。葱洗净切成段,姜洗净切成片。
❸将花生油下锅烧热,将处理好的黄花鱼两面各煎片刻。
❹锅中加入清水,放入冬笋、雪菜、葱段、姜片,先用大火烧沸,后改用中火煮15分钟。出锅前放入盐调味,拣去葱、姜,撒上白胡椒粉即可。
核桃鸡肉粥
原料:鸡肉100克,核桃30克,白粥150克,油菜20克,盐、料酒各适量。
做法:
➊小油菜用清水冲洗干净;核桃切碎,备用。
❷把鸡胸肉洗净切成小块,撒上适量的盐和料酒,放入蒸笼中蒸15分钟左右。
❸小油菜放入开水中氽烫,熟透后捞出。
❹白粥倒入锅中煮沸,开锅时放入氽烫熟的小油菜和切碎的核桃即可,最后加入鸡胸肉即可。
黑芝麻花生粥
原料:黑芝麻、花生各50克,大米100克,冰糖适量。
做法:
➊大米洗净,用清水浸泡30分钟备用。
❷黑芝麻炒香;花生碾成细碎。
❸将大米、黑芝麻、花生碎一同放入锅内,加清水用大火煮沸。
❹转文火再煮至大米熟透。出锅时加入冰糖调味即可。
清蒸枸杞子虾
原料:虾200克,枸杞子15粒,葱3段,姜3片,米酒、盐各少许。
做法:
➊虾洗净,去除须角,并且挑除虾线,洗净沥干备用。
❷虾分别摆入深盘中,每只虾不可重叠,撒上枸杞子,铺上葱段、姜片,滴入少许米酒,撒上少许盐。
❸蒸锅中倒入2杯水大火煮沸,放入摆好枸杞子虾的蒸盘,隔水蒸5~7分钟即可熄火端出。