黄瓜蒸蛋
原材料:鸡蛋1个,黄瓜1/2根。
做法:
1、将鸡蛋磕入碗中,打起泡成蛋液,加入3汤匙温开水搅拌均匀成蛋汁。
2、黄瓜洗净,顺长剖开,去瓤、去皮后洗净,入沸水煮5分钟,取出。
3、将蛋汁倒入黄瓜中,用铝箔纸(锡纸)包住底
4、入蒸锅用小火蒸10分钟,取出切斜段即可。
喂食时间和喂食量:上午10点左右或下午2点左右喂食,每天1次,每次可喂2~3段,或按孩子的食量决定。
豆腐软饭
原材料:大米200克,豆腐100克,青菜100克,清淡肉汤(鱼汤、鸡汤、排骨汤均可)适量。
做法:
1、大米淘洗干净,加适量清水煮成软饭备用。
2、青菜择洗干净,切碎。豆腐用清水冲一下,人沸水煮片刻,取出切丁。
3、米饭放入锅内,加入适量清淡肉汤,起煮软,加豆腐丁、碎青菜稍煮即成。
喂食时间和喂食量:作为任意顿正餐,每次喂大半碗(约150毫升)即可,每天1次。
胡萝卜牛肉粥
原材料:大米50克,牛肉30克,胡萝卜20克。
做法:
1、大米淘洗干净,牛肉洗净后剁成末,一起入沸水锅中煮成粥。
2、胡萝卜洗净,去皮,入锅蒸熟,取出碾碎成泥,加入粥中,小火煮15分钟即可。
喂食时间和喂食量:上午10点左右喂食或作为任意一顿正餐,每次喂半碗(约100毫升),每周2~3次即可。
金针菇虾仁龙须面
原材料:龙须面1小把,金针菇50,虾仁20克,菠菜2根,植物油5滴,高场适量。
做法:
1、虾仁洗净,煮熟,剁碎。
2、菠菜洗净,入沸水中焯2~3分钟,捞出切碎;金针菇洗净,入沸水中氽一下,切或1厘米长的小段。
3、锅内放植物油,热后下金针菇翻炒片刻,加入高汤,放入虾仁和菠菜,煮开,下入龙须面,煮至汤稠面软即可。
喂食时间和喂食量:下午2点左右或6点左右喂食1次,每天1次,每次喂半碗(约100毫升)即可。
双蛋黄蒸豆腐
原材料:鸡蛋1个,鸭蛋1个,嫩豆腐100。
做法:
1、将鸡蛋和鸭蛋洗净,入沸水中煮熟,取出后剥去壳,再取出蛋黄,用小勺研成泥。
2、嫩豆腐捣成泥,入蒸锅大火蒸5分钟左右。
3、将蛋黄撒在豆腐上,搅拌均匀即可。
喂食时间和喂食量:下午2点左右喂食,每天1次,每次喂半碗(约100毫升)即可。
奶香小馒头
材料:面粉50克,发酵粉适量,牛奶100毫升。
做法:
1、将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀,静置5分钟左右。
2、将发好的面团再次揉匀,切成等量的5份,揉成小馒头的生坯。
3、静置5分钟,待馒头发至原来的1倍大,入蒸锅大火蒸15分钟即可,
喂食时间和喂食量:上午10点左右或每顿辅食前后喂食,每天2~3次,每次可给1个馒头。